Mjuka, krämiga cashewnötter med rund smak – lika bra i wokpannan som direkt ur påsen.
Våra cashewnötter
Om cashewnötter från Nötlandet
Cashew är den mildaste av de stora nötsorterna, vilket gör den till en av få nötter som fungerar överallt: i asiatisk mat, i granolan, i den veganska gräddsåsen och som snacks. Den är också känsligast för härskning eftersom fetthalten är hög, så färskhet är hela poängen.
Våra naturella cashewnötter är obehandlade och passar när du ska blötlägga dem till cashewkräm eller mjölk. De rostade får torrrostas utan tillsatt olja, och de saltade får ett lätt havssalt medan de fortfarande är varma så att saltet fastnar i stället för att lägga sig i påsens botten.
Vill du ha hem större mängd är storpacken det billigaste sättet att köpa cashewnötter. Håll dem lufttätt och svalt, så behåller de sin krämighet i månader.
Vanliga frågor
Kan man äta cashewnötter naturella?
Ja. De cashewnötter som säljs som naturella är redan ångbehandlade och helt säkra att äta direkt, till skillnad från helt råa cashew i skal.
Hur gör jag cashewkräm?
Blötlägg naturella cashewnötter i vatten i fyra timmar, häll av och mixa slätt med lite färskt vatten, salt och citron. Fungerar som gräddersättning i såser och soppor.
Vilken storlek ska jag välja?
250 g räcker till provsmak och bakning, 500 g till familjens snacksskål och storpack när du vill ha lägsta kilopris.