Torkade citronskivor tillverkade av 100 % citron med skal. Produkten har en tydligt citrusfrisk smak som är lätt syrlig och något bitter, vilket är typiskt för citronskal. Konsistensen är torr och krispig. Produkten är avsedd för direkt konsumtion eller som ingrediens i livsmedel. Den är icke-genetiskt modifierad (Non-GMO) och har inte behandlats med joniserande strålning.
Används som dekoration eller smaksättare i te, drycker och cocktails
Passar i bakverk, desserter och konfektyr
Kan malas eller smulas och användas som krydda i matlagning
Lämplig som ingrediens i livsmedelsproduktion
Förvaras torrt, svalt och skyddat från direkt solljus (max 21 °C och 65 % relativ luftfuktighet).
Citron (torkad, med skal): 100 %
Produkten innehåller inga allergener enligt EU-förordning 1169/2011.
Fri från:
Gluten
Mjölk och laktos
Ägg
Fisk
Nötter
Jordnötter
Soja
Sesam
Selleri
Senap
Lupin
Blötdjur och kräftdjur
Svaveldioxid/sulfiter (>10 mg/kg)
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 1314 kJ / 314 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| – varav mättat fett | 0,4 g |
| Kolhydrater | 68 g |
| – varav sockerarter | 40,8 g |
| Kostfiber | 21,3 g |
| Protein | 17,9 g |
| Salt | 0 g |