Klejā är klassiska Mardin-kakor kända för sin krispighet och kryddiga, aromatiska smakprofil. De bakas med vetemjöl, kryddor som fänkål och svartkummin samt sesam som ger en distinkt orientalisk karaktär. Konsistensen är lätt och spröd, vilket gör dessa kakor till ett perfekt snacks eller fikabröd för dig som uppskattar traditionella smaker med rötter i Mellanöstern.
Klejā passar utmärkt till både kaffe och te, men fungerar även bra som ett smakrikt mellanmål under dagen. Den unika kryddblandningen gör dem till ett uppskattat inslag vid fikastunder, bjudningar eller som något litet att bjuda på efter en måltid. Kakorna är även perfekta att ta med på utflykter tack vare sin krispiga och hållbara struktur.
Vetemjöl, vegetabiliska oljor (dadelolja, raps, bomull, solros), socker, helmjölk, ägg, bakpulver (majsstärkelse, jäsmedel [natriumbikarbonat, natriumpyrofosfat]), kryddblandning (mahleb, fänkål, kardemumma, svartkummin, sesam).
Kan innehålla spår av nötter.
Kan innehålla: gluten, mjölkprodukter, ägg, sesam.
Kan innehålla spår av: nötter.
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 500 kcal / 2125 kJ |
| Fett | 24 g |
| – varav mättat fett | 9 g |
| Kolhydrater | 54 g |
| – varav sockerarter | 12 g |
| Fiber | 1,6 g |
| Protein | 6 g |
| Salt | 0,6 g |